Общество 13:34 13 Октябрь 2017

Цены на красную икру станут заоблачными

За осенний период цены на красную икру увеличились на 54%.

К новогодним праздникам ожидается рекордно высокие цены на традиционный для праздничного стола деликатес.

По словам Рыбного союза, стоимость рыб лососевых пород заметно поднялась и составила порядка 3 тыс. рублей за килограмм. Цены на икру горбуши выросли на 23%, а на икру кеты — на 13%.

В связи с резким ростом цен на икру ожидается снижения потребления данного продукта.

Специалисты считают, что такие изменения могут оказывать инвестиционные издержки производителей и политика компаний, которые неоправданно завышают цены на красную икру.