Общество 14:34 15 Май 2019

Росконтроль проверил молоко

В исследовании «Росконтроля» были проверены семь образцов ультрапастеризованного молока таких марок, как: «Честное молоко», «Красная цена», «Агуша», «Дмитровский молочный завод», «Село Зеленое», «Простоквашино», «36 копеек».

По итогам исследования четыре торговые марки — «Агуша», «Село Зеленое», «Простоквашино» и «Красная цена» — удостоились хорошим оценкам благодаря соответствию требованиям безопасности, отсутствию в составе консервантов, антибиотиков, растительного жира и сухого молока. В данных образцах органолептические и физико-химические показатели также соответствуют стандарту.

Молоко «Дмитровский молочный завод» оказалось в списке товаров с замечаниями, так как по некоторым показателям не соответствует нормам безопасности. Специалисты считают, что незначительное несоответствие может быть получено нарушением условий хранения или транспортировки. Помимо этого, вкус и запах продукта недостаточно выраженные.

Марки «36 копеек» и «Честное молоко» вошли в черный список «Росконтроля» из-за изначального несоответствия наименованию «молоко». Несмотря на соблюдение требований безопасности в продукции было найдено присутствие фитостеринов (признак добавленного немолочного (растительного) жира). Подробная информация опубликована на сайте «Росконтроля».