Общество 21:57 2 Сентябрь 2017

Кулинарный помощник

Помните легендарный фильм Люка Бессона «Пятый элемент»? Главная его героиня «само совершенство» — Лилу, помещает нечто в подобие духовки и вуаля – вскоре готова хрустящая жареная курочка!

Кто бы мог подумать, что не пройдет и двадцати лет, как мы будем активно пользоваться умной техникой. К счастью, пока не сухую смесь засыпаем в агрегат, а нормальные «живые» продукты. Но сам процесс значительно упростился благодаря появлению МУЛЬТВАРКИ! Как показал небольшой опрос — ей пользуется чуть ли не каждая третья хозяйка!

Для тех, кто еще не приобщился к кулинарному помощнику, расскажу, что он умеет делать:

— варить суп на «одном дыхании»: т.е. закидываем в резервуар сразу все: мясо, овощи, специи, крупу ну и далее по рецепту. Нажимаем пару кнопок и через полтора часа можно звать семью к столу;

— жарить, готовить на пару мясо, овощи, рыбу;

— запекать (в фольге) долго готовящиеся мясные окорока, рульки и прочее;

— выпекать хлеб, пиццу, кексы, шартолки, творожные запеканки;

— готовить домашний творог, йогурт, варить компоты и кисели.

На самом деле список с картинками и рецептами просто огромен. Даже самый ленивый, соблазнится простотой эксплуатации. Примечательно, что к готовке можно привлекать всех членов семьи. Доступны игровые и увлекательные формы процесса приготовления. Это просто находка для родителей с детьми «малоежками».

Одна из фишек прибора – отсрочка старта. С ней можно готовить обед к назначенному времени. Актуально, например, с вечера залить крупу водой и поставить таймер на 8 утра. Вы просыпаетесь и сразу к готовому завтраку. Таким же образом можно приготовить полезный йогурт (он как раз томится 12 часов).

О качестве: некоторые блюда превосходят по вкусу приготовленные обычным способом. В мультиварке продукт находится «в собственном соку» — практически ничего не выпаривается и не пережаривается. Особенный эффект достигается при варке компота из сухофруктов – вкус намного насыщеннее и полнее.

Появились еще модели управляемые со смартфона – «зачет» для тех, кто каждый день не знает точного времени ужина. Связаться со своим «поваром» можно дистанционно и по ходу дел Вашего дня решить к какому часу, будет готово «овощное рагу с индейкой», к примеру.

В заключении: протестируйте технику у знакомых или родственников, чтобы принять свое решение. Радует, что цена на такие устройства стала в последнее время более доступной.

Приятного аппетита. Новых кулинарных открытий и творчества Вам!

Алла Вейс