Общество 21:23 7 Август 2018

Колбаса скоро подорожает

Несколько крупных мясоперерабатывающие заводы, среди которых «Останкино» и «Дымов», сообщили о скачке закупочных цен на сырье. В связи с этим вскоре стоимость мясных продуктов может увеличится на 5–12%.

Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина сообщила, что за последнее время значительно выросли сроки поставок сырья. А поставщики уже подняли цены на мясо, несмотря на договор. Например, свиная лопатка подорожала на 53% с января.

Представитель компании «Мираторг» причиной роста цен назвал теплое лето, а президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев заявил о подорожании кормов. Кроме того, журналисты указывают, что стоимость увеличиваетмя из-за снижения конкуренции на рынке после введенного в декабре прошлого года запрета на импорт мяса из Бразилии.

Стоит отметить, что на ситуацию повлияла вспышка африканской чумы свиней.