Общество 12:47 16 Июль 2019

Йодированная соль станет обязательным ингридиентом

В Минздраве предложили обязать производителей продуктов питания повсеместно внедрять йодированную соль вместо обычной.

«Известия» сообщают, что Минздрав выступил с инициативой использовать только йодированную соль при изготовлении изделий из хлеба уже с 1 июня 2020 года, с 1 июня 2021 года предложено обязать производителей еды обогащать всю пищевую соль йодатом калия, а ещё через год — с использованием йодированной пищевой соли изготавливать все продукты, которые её содержат.

Инициатива направлена на устранение йододефицита у населения.