Общество 21:07 5 Ноябрь 2018

Эксперты поведали о пользе шоколада

Специалисты из Университета Эрлангена–Нюрнберга выяснили, что в состав шоколада входят гидрохиноны в сочетании с цинком замедляют процесс старения. Итоги, проведённого опыта, размещены на Phys.org.

По информации специалистов, в процессе соединения цинка и гидрохинона формируется комплекс, который имитируют фермент супероксиддисмутазы.

Стоит отметить, на данный фермент оказывает антиоксидантное действие.

В ходе метаболизма он замедляет старение организма.